“让喝星辉娱乐平台入口在哪里找的人改喝一款新牌子,有多难?肆拾玖坊的做法可能彻底颠覆你对体验经济的认知。”
这是一家神奇的白酒公司。肆拾玖坊创立5年,年销售额就破10亿。它已成为星辉娱乐平台入口在哪里找镇体量前三。前面的星辉娱乐平台入口在哪里找和国台,已耕耘几十年。更神奇的是,它既没有像江小白一样把酒铺进万家超市,也没有像洋河一样广告做得铺天盖地。<br>它究竟怎么卖酒的?<br>它的神奇之处,让外人如坠迷雾:传言只吃鲜花的杨丽萍成了它的代言人;很多人误以为它是星辉娱乐平台入口在哪里找镇最大的旅行社;不到5年,发展出100多家分销商,1000多家经销商。
01
你该如何转化新用户:
如何改变喝星辉娱乐平台入口在哪里找的人?
你可以想象,让喝星辉娱乐平台入口在哪里找的人改喝一款新牌子,有多难?肆拾玖坊的做法可能彻底颠覆你对体验经济的认知。一位分销商老李,他邀请某企业的董事长来家里吃饭。董事长喝了20多年星辉娱乐平台入口在哪里找,死忠粉。饭桌上,老李请他“盲品”:4个一模一样的酒杯,两杯是星辉娱乐平台入口在哪里找,另外两杯是肆拾玖坊的宗师酒和侠客酒。一一品尝后,回答两个问题:第一,哪杯酒最好喝。第二,哪一杯是星辉娱乐平台入口在哪里找。<br>董事长说,我喝了20多年星辉娱乐平台入口在哪里找,一口就能喝出来。结果他选出来的,却是肆拾玖坊的宗师酒!董事长震惊之余,老李顺势请他去参观肆拾玖坊在星辉娱乐平台入口在哪里找镇的酒厂。后来的星辉娱乐平台入口在哪里找镇之旅,董事长封了三个千斤坛,成了肆拾玖坊的忠实用户。如果你只是说:我的酒好喝。你很难扭转客户根深蒂固的消费观念。品牌的价值不在灌输,而在感知。可感知的价值,才是价值。让产品自己说话,让客户自己体验。这是肆拾玖坊为用户营造的第一个体验的巅峰时刻,它成功的关键就是远超用户的预期。
02
你该如何提高复购率:
为什么他们从此只喝肆拾玖坊?
肆拾玖坊的复购率极高。一位管理层说:“参加完这个活动,很多人不会再喝原来的酒了,认准了我们。” 他们创造了一种新的酱酒销售场景——家宴。业务人员把目标用户请到家中或门店,自备好一桌酒菜。酒酣耳热中,将早已标准化的体验流程春风化雨般呈现给客户。“盲品”仅是其中一个环节。 更震撼的是,在业务人员的帮助下,你可以亲自勾兑一杯“酒精酒”。 别急,你可能对“酒精酒”有误解。它不违法!使用食用酒精勾兑白酒是国家允许的,这种工艺又叫“液态法白酒”。起因是上世纪六七十年代:当时粮食短缺,人吃饭都不够,才研发出食用酒精兑水、加香精的工艺。 但“酒精酒”的成本,远低于纯粮食酿造的酒。所以今天市面上很多酒,明明是酒精勾兑,但瓶子上的原料依然写的是:高粱、小麦。并不会把食用酒精、香精标注出来。 你以为喝的是纯粮酒,但可能就是“酒精酒”。钱多花了不说,第二天可能还头疼。 当你亲手用针管注入五六种香精,勾兑出一杯“酒精酒”,口感还和你平常喝的极其相似。你该有多膈应?
你迫不及待想知道自己平常到底喝的什么酒。这时候,他们会善解人意地教给你“火检法”:把酒点燃,纯粮酒会变得浑浊,而酒精酒依旧清澈透明。纯粮酒有谷物发酵的香气,而酒精酒则骚涩难闻。
肆拾玖坊把“只做纯粮酒”的理念,通过“体验”烙印进用户灵魂深处。 超市促销员端着茶请你品尝,这是体验经济的1.0版本;那么体验经济的2.0版本则是:从体验产品本身,上升到重构产品的体验流程——我来告诉你,你可以怎么喝酒。 这种深度体验,是品牌价值传递最有效的方式。结果就是,令人咋舌的高忠诚度、高复购率。
正如罗振宇所说,“体验经济最核心的特征,就是无法退转。一旦体验到了更美好的东西,就无法退回到原来的体验层级去了。”
03
你该如何提升客单价:
如何把酒做到20多万的客单价?
当会员电商第一股“云集”,在全职妈妈中卖着100多元的商品时,同样以私域流量起家的肆拾玖坊,却在“酱香之旅”中做到20多万的客单价。重阳下沙时节,每逢周末,小小的星辉娱乐平台入口在哪里找镇蜂拥而入几百上千的“游客”。他们统一着装——印着偌大“肆拾玖坊”logo的红色卫衣,由十几辆排成长龙的的大巴车运送到赤水河畔的肆拾玖坊酒厂。盲品过星辉娱乐平台入口在哪里找和肆拾玖坊的那位董事长就在其中。他参加过多次“家宴”后,受邀参与这一次“酱香之旅”——周末两天的行程,核心是参观肆拾玖坊的酒厂,体验星辉娱乐平台入口在哪里找镇的酒文化。
上午参观酒厂。当你走下大巴车,空气里浓烈的发酵味道直钻口鼻。“导游”细致解说酱酒的“12987工艺”:一年酿造周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
你会看到女工用脚把小麦踩成金黄的酒曲,成堆的红樱子糯高粱正在发酵,巨大的蒸屉散发绵密的白雾,漆黑的窖池酝酿着一年的希望。
你会闻到十几个房间的酒曲堆积在一起的酸味,你会听到人群面对现代化的封瓶流水线发出的惊叹,你会尝到7次取酒不同的味道:涩酸醇绵甜焦糊。
总之,肆拾玖坊的创始人张传宗就是要用你的眼耳口舌鼻共同见证:一瓶酒的前世今生,一粒高粱的涅槃重生。他坚信:360度全方位、全链条体验,总有一次偶然的接触,能让你砰然心动!
体验经济的2.0版本,也是从体验产品,到体验产品的制造过程。 极致的体验,让人从品牌的消费者变成了品牌的共建者。人们忙着在高粱堆前合影,发朋友圈。他们以后还会在酒桌上多次谈起这次旅行,以专家的姿态分享对酒的认知。
极致的体验,也带来了极致的回报。下午参观封坛基地时,董事长封了3个千斤坛。每个价值20多万。而另一个人则封了49坛。
当然,这一切,也离不开午宴时,张传宗的那一番慷慨激昂的演讲。
04
商业创新的核心,已经变了
你该如何打造有价值的体验?
商业创新的核心问题已经从“如何将产品卖给谁”转变成了“如何为谁打造有价值的体验”。而体验的打造,则取决于洞察人心和发现变化的能力。 当大量公司把目光聚集于年轻人,张传宗则看到了被忽略的中年人。中年人从未如此焦虑过——这个时代变化太快了, 技术 更迭, 行业 变迁,中年人茫然四顾:我们真的被抛下了吗?连一声再见也没有吗? 张传宗感同身受。15年联想的职业生涯,既经历过并购thinkpad的高光时刻,也感受过转型 手机 业务的折戟沉沙。2015年,时任联想某事业部总经理的他,一天之内打出80多个电话,软磨硬泡“压”出上亿的产品。黑暗中,他离开办公室坐进车里,这个40岁的中年男人哭了。 5年后,在肆拾玖坊5周年大会上,他说:“肆拾玖坊不仅仅是卖酒,而是为了我们这一代人如何玩转 互联网 ,跟上新时代。人到中年,才至中产。我们依然富有朝气,依然富有学习力,依然壮心不已。”台下掌声雷动。听众们相信,自己就是张传宗所描述的——愿意跟上时代步伐,不断寻求突破的新中年。
在家宴和酱香之旅中,你会结识众多境遇相似的同龄人;你们会统一服装,遵从新饮酒文化(例如,同饮不同量),同念“肆拾玖坊赋”以助酒兴:“鬓边华发,何妨壮志凌霄,浮沉半世,今朝再续逍遥”。即便你身处三四线城市,也可以参加肆拾玖坊的线上商学院,学习社群运营、新零售等最前沿的商业实操。 这些都是张传宗试图让中年人体验到的归属感和安全感。 人们真正需要的是什么?不是电钻,而是墙上的洞。不是洞,而是挂好的画。不是挂好的画,而是身处房间时的怡然自得。 人们需要的也不是酒,而是微醺的感觉。不是微醺,而是世界和自己都变得更好的感觉。 体验经济的3.0版本,是对文化和价值观的体验。张传宗懂得:他卖的不仅是酒,更是中年人曾经失落的梦想和快乐,以及时代焦虑下亟需的抚慰。商业的本质是人。正如《体验思维》作者黄峰所说,“重新发现人,一个混融的,流动的,立体的,大写的人,自然能引领这个时代。”
图:体验经济的演变
阿尔文*托夫勒在《未来的冲击》指出:“未来经济将是一种体验经济,未来的生产者是制造体验的人。”未来所有的品牌都将体验化。<br>星辉娱乐平台入口在哪里找镇以璀璨的夜景闻名。最为夺目的就是星辉娱乐平台入口在哪里找的办公大楼,夜色中光芒四射。而肆拾玖坊的“旅行团”如同夜幕下的一阵清风,将赤水河吹皱。涟漪层层叠叠,扩散开来,似无穷尽。