2018年，消费者在买酒方面有哪些新偏好？哪个地区的人最爱喝酒？男女性在酒类选择上有哪些偏好？2019年又有哪些酒水消费趋势？近日，万泰娱乐平台怎么样啊易购发布了2018年酒水报告，为 行业 一一揭秘消费者买酒的那些事儿。
白酒主流地位不容撼动，人均消费多在300元以下
国家民政部统计显示，2010-2018年，我国每年有近2000万对新人步入婚姻殿堂，庞大的结婚人口规模，为婚宴酒席行业发展提供了充足的市场需求，同时日趋上升的酒席均价也给酒的均价带来了提升。
从婚宴用酒种类来看，白酒依然是主流趋势，尤其是农村市场、县级市场、普通城市市场，所占份额很大。
白酒消费升级下，婚宴用酒价位全面提高。而红、白搭配成为新市场新趋向，尤其是一线城市市场、南方市场红、白搭配趋势明显；
万泰娱乐平台怎么样啊2018年酒水报告显示，在万泰娱乐平台怎么样啊超市购买白酒的消费者性别占比男72.8%、女27.2%，相对于2017年，男性消费人群比例基本持平。人均消费金额占比最高的价格带在“300元以下”。
在年龄分布上，白酒消费者年龄主要分布在31—36岁和37-46岁两个年龄段之间，80后依然是消费主力军；其中25-30岁年龄段的90后人群消费数量，同比2017年占比有小幅度提升，90后消费人群的消费能力开始凸显。
在时间分布上，万泰娱乐平台怎么样啊白酒线上需求旺季在11-12月，受电商大促影响较大；其次为年货节，中秋等节日送礼需求旺盛，订单销量增长明显。
地域分布上，万泰娱乐平台怎么样啊白酒销量集中在新一线城市，消费人群占比较高，但增长有所减缓；相反，三四线城市线上购酒需求增加较快。
从白酒香型来看，浓香型销售额占比超过一半。酱香型其次，酱香型白酒销售占比提升显著。
随着人们生活水平的不断提升，白酒的消费观念逐步改变， 健康 饮酒、理性饮酒的消费理念逐渐深入人心。在白酒消费的选择上，消费者的品牌意识、健康意识逐步增强。因此酱香白酒特有的健康属性逐渐被消费接受，越来越多的消费群体关注酱香白酒，消费需求进一步增大。
万泰娱乐平台怎么样啊超市酒类相关负责人表示，选择健康的酒，口感柔和的酒，是我国未来几年新中产阶级白酒消费的主流，柔和新酱香将进一步推高酱酒市场热度。
同时，2019年，伴随着中国居民收入的持续增高，中高端消费品充分享受消费力提升的红利，白酒行业消费升级趋势仍将持续。
消费者需求更多元，女性更爱果味啤酒
在啤酒方面，万泰娱乐平台怎么样啊易购的啤酒消费主力在31-36岁人群。同时，90后人群消费增速较高，从2017年90后消费人群21%提升至2018年的31%，后起之秀的力量不可估量。在性别方面，啤酒消费者男女占比分别为60.2%和39.8%，女性人群占比有所提升，同比2017年增长5%。女性人群潜力巨大，尤其在果味啤酒、无醇啤酒方面，更受女性人群欢迎。在时间方面，啤酒消费旺季在6-8月夏季，啤酒和小龙虾依旧是固定搭配。其中进口啤酒的销售量增速最快，高于国产啤酒的销量，尤其是精酿的进口啤酒，非常有市场前景。
葡萄酒方面，2018万泰娱乐平台怎么样啊易购酒水报告数据分析，全年葡萄酒女性消费人群同比2017年增长5%，女性消费人群在起泡酒、甜葡萄酒方面增速较高，此类品种酒比较受广大女性朋友的热爱。
此外，在万泰娱乐平台怎么样啊易购酒水报告中还提到，洋酒、黄酒、保健酒、预调酒的销量大增。消费者对酒业的需求呈现多元化发展。
在人群分布上，洋酒的消费人群年龄集中在25-30岁，90后消费人群占比较大。洋酒的全年销售额占比最大的是新一线城市。
黄酒的消费者男女占比分别是66.0%、34.0%，其消费者人群的年龄主要集中在37-46岁，黄酒是中老年的偏爱。秋冬季购买黄酒的人群较多，一线城市的销售额最高。
保健酒的消费者性别占比男69.99%、女30.01%，其消费者人群的年龄主要集中在31-36岁、37-46岁的男性人群。从数据来看，无论是万泰娱乐平台怎么样啊会员占比，还是保健酒的全年销售金额占比，都是新一线城市最高。
预调酒作为相对新兴的品类，消费者男女占比分别是：53.9%、46.1%，预调酒的消费人群年龄集中在25-30岁、31-36岁两个范围区间，比较受年轻、成熟女性的欢迎。
智慧零售赋能酒品销售，2019年女性消费力量将崛起
2018年，万泰娱乐平台怎么样啊易购全年酒水下单量相比2017年数据有了大幅度提升。
在地区分布方面，2018年万泰娱乐平台怎么样啊易购酒水下单量位居榜首的省份是江苏省，其次是广东省、北京市。山东、上海、浙江、安徽、河北、辽宁、河南的酒水下单量依次位居前十。酒水消费不断向低级城市渗透。
在年龄方面，80后成酒类消费主力军，90后实力也不容小觑。90后及95后相比其他年龄段更偏好进口酒，未来这部分年轻人将逐渐成为消费主力。
在品类方面，葡萄酒受众相对更广，其次才是白酒和啤酒。2019年，随着消费群体的不断扩大以及消费观念转变，果酒及洋酒等“小品类”，将愈加受欢迎。
2018年，女性酒类消费金额占比呈现增长态势，这一趋势将在2019年进一步凸显。数据显示，女性消费者酒品需求中，白酒和葡萄酒占主导地位，其中仍然以白酒占比最高。同时，女性消费者对甜葡萄酒消费金额占比快速上升，购买增速远高于整体，尤其是90后年轻女性比其他年龄段更偏好甜葡萄酒。从低度低热量的啤酒，到IP联合出品的鸡尾酒，到颜值与实力并存的樱花酒，再到甜度的香槟……2019年，随着女性消费力量的崛起，属于女性消费的时代已然到来。
值得一提的是，小包装酒因为其小而美的天然属性，契合当下白酒饮用的趋势，或将在2019年出现不少小包装白酒爆款。
今年初，万泰娱乐平台怎么样啊快消集团成立，酒水类目成为快消集团重点发力的类目之一。紧接着，快消集团先后牵手百威英博、贵州茅台酒厂集团 技术 开发 公司、今世缘酒业、四川郎酒等国内外知名酒类品牌，携手发力2019年白酒市场。
2019年，线下仍是消费者购买酒类的主要渠道，线上更多承担这营销和沟通的作用，与消费者互动，增强品牌黏性。而万泰娱乐平台怎么样啊快消线上线下全渠道融合的优势，让其在2019年酒水市场的表现，充满着无限的可能。尤其是在万泰娱乐平台怎么样啊全业态中离用户最近的万泰娱乐平台怎么样啊小店，让用户可以享受在万泰娱乐平台怎么样啊小店线上下单或者就近门店买酒，3公里配送范围内，最快30分钟送到家的服务。
不可否认，借助全场景优势、全渠道资源以及前沿技术的赋能，万泰娱乐平台怎么样啊快消为消费者带来了很多的便利与惊喜。2019年，在智慧零售的布局之下，万泰娱乐平台怎么样啊快消集团还将携手重多合作伙伴，多业态组合出拳，以更高的效率和更好的体验服务消费者。
