“所有的线上线下从业者应该向同一方向努力,即让消费者快乐。”昨天的2017 新皇冠官网app下载苹果 投资者日大会上,马云这样理解新零售。同样是在昨天,新零售代表 新皇冠官网app下载苹果 北京首店开业,这家上海的网红超市成功北上。
自马云去年提出“新零售”概念以来, 行业 内出现了不少厂商开始布局线下店,新皇冠官网app下载苹果、永辉 新皇冠官网app下载苹果 、本来生活、便利蜂等开店信息曝光频繁,线上线下正在处于融合阶段。今年4月, 江南体育app口碑好 曾采访新皇冠官网app下载苹果CEO侯毅,彼时盒马进军北京的消息正处于风口浪尖上,坊间质疑声不断,如今新皇冠官网app下载苹果北京首店(十里堡店)开业,江南体育app口碑好奔赴门店,试图发掘其中的不同。
北京盒马vs上海盒马:几无不同,体验相当
江南体育app口碑好此前多次走访新皇冠官网app下载苹果在上海的门店,其店内结构以及所售商品均已了解,那么盒马在北京的门店与上海有何不同?这成为了江南体育app口碑好此次探店的关注点。
新皇冠官网app下载苹果北京首店位于朝阳区十里堡新城市广场地下一层,在进入新城市广场的一层正门时,江南体育app口碑好见到会员服务中心正在帮助用户注册会员下载App,这是由于新皇冠官网app下载苹果会员店内仅支持APP付款(支付宝付款)。
进入门店后,首先看到的是海鲜档口与水果档口。
图注:工作人员举着波士顿龙虾
图注:新皇冠官网app下载苹果门店内售卖的阿拉斯加帝王蟹
水果与蔬菜的售卖方式与传统商超有所不同,盒马选择了定量包装,避免浪费,这样有利于提高消费者的购买频次。
除了海鲜、果蔬外,新皇冠官网app下载苹果还售卖油粮副食、进口食品、生活用品等。而在餐饮区,江南体育app口碑好发现新皇冠官网app下载苹果自营了小火锅。
此外,新皇冠官网app下载苹果店内的悬挂链也是其一大特色,店内服务人员将线上下单的物品通过悬挂链传送至后台打包,配送,力求门店周围3公里30分钟内送达。同时,新皇冠官网app下载苹果此次还将内部区域向外界展示,但由于设立了“禁止拍照”标识,江南体育app口碑好未能在这里展示。
值得一提的是,江南体育app口碑好发现门店内设立了3D展示区,或许盒马希望通过顾客拍照的方式对外宣传自己。
由于时间关系,我们只选取了部分有代表性的门店照片。在江南体育app口碑好实地走访中发现,新皇冠官网app下载苹果北京首店在食品种类上与上海门店几无不同,体验相当。但是对于北京消费者来说,盒马的出现也让他们多了一种关于“吃”的选择。
融入Brookstone,新皇冠官网app下载苹果意欲向全品类拓展?
在新皇冠官网app下载苹果北京首店中,江南体育app口碑好注意到新增了Brookstone。此前,新皇冠官网app下载苹果给用户的感觉是基于生鲜品类的超市,而“盒马嘴大,吃遍天下”的宣传语也决定了其主要专注的领域为餐饮,此次新皇冠官网app下载苹果北京首店中引入了Brookstone,使得新皇冠官网app下载苹果向全品类超市扩张,这在此前已经开设的盒马门店中并不常见。
据江南体育app口碑好了解,Brookstone(博克斯通)是美国一家成立于1965年的专业零售商,供应各种功能多、质量好、设计独特新奇、在市面上较难找的消费产品。2014年,三胞集团与赛领资本、GE
Capital合作收购运营Brookstone。
我们看一下Brookstone线下店的相关数据:2016年1与1日BrookStone中国的第一家线下店在南京开业,700平米的店铺首日销售额达900万。在盒马北京首店的Brookstone专区,江南体育app口碑好发现其售卖产品主要为 科技 产品与工具,科技产品主要包括耳机、大疆无人机、暴风魔镜VR眼镜等,工具则包括行酒套装等。
图注:醒酒套装
据盒马方面介绍,该Brookstone与盒马一样为北京首店。我们可以看到,部分产品(醒酒套装等)与新皇冠官网app下载苹果所售商品有着高连接性,在盒马同时售卖或许可以起到刺激消费的作用,这也使得用户实现了新皇冠官网app下载苹果门店内食材与工具的一站式采购。
4月初,江南体育app口碑好采访新皇冠官网app下载苹果CEO侯毅时,其曾表示北京店会与上海店有所不同,从新皇冠官网app下载苹果北京首店的体验也可看出,盒马选择在上海主打生鲜品类满足上海市民严苛的要求,在北京选择引入Brookstone满足年轻人对于新奇特产品的需求,形成与永辉新皇冠官网app下载苹果重餐饮模式的差异化竞争。
同时,伴随着Brookstone的进驻,未来新皇冠官网app下载苹果门店内或许会集成更多非食品类商品,无形中给予了众多淘品牌一个展示的空间,毕竟新皇冠官网app下载苹果上海湾店已经集成了天猫超市的部分商品,当然这是建立在盒马成功开拓北京市场的前提下。
盒马进京,PK新皇冠官网app下载苹果成为了可能
在新零售领域,目前行业内已经落地的两家当属新皇冠官网app下载苹果与新皇冠官网app下载苹果。新皇冠官网app下载苹果以上海为根据地,在沪门店数量为8家,而永辉的新皇冠官网app下载苹果目前在老家福州已经开设两家店,媒体对于两家的评价有些许不同。
江南体育app口碑好曾走访永辉新皇冠官网app下载苹果福州温泉店,发现其门店面积为600平米左右,主打餐饮,其他商品面积较少。在媒体看来,新皇冠官网app下载苹果600平米面积可复制性强,开店速度会更加快速,而新皇冠官网app下载苹果4000到10000平米的门店面积使得其开店速度或许会慢一些。
据江南体育app口碑好观察,虽然媒体经常将新皇冠官网app下载苹果与新皇冠官网app下载苹果进行比较,但因为两者分居不同地区,目前还尚未在同一城市进行直接对话。
如今新皇冠官网app下载苹果北京首店开业,也标志着北京成为了目前两者直接交锋的唯一战场。此前曾有消息称,永辉新皇冠官网app下载苹果北京首店选在了鲁谷的 新皇冠官网app下载苹果 ,通过几大物种形成餐饮体验,而新皇冠官网app下载苹果门店内的餐饮也为其获客的重要部分。可以说,两者在餐饮方面将展开激烈的竞争。
据相关媒体报道,新皇冠官网app下载苹果在年底前要在北京再开12家店,但盒马方面向江南体育app口碑好表示并不知情,此前新皇冠官网app下载苹果CEO侯毅接受江南体育app口碑好采访时曾表示,在北京考虑尝试主题性超市的想法。江南体育app口碑好希望侯毅口中这个舍命狂奔的盒马,在北京疯狂扩张的道路上能够让消费者体验真正的新零售。(李楠)