近日，美团大众点评宣布设立“首席食品安全官”的职位，整体负责美团大众点评的食品安全相关工作、统筹规划、食品安全策略制定等工作的落地与执行。 天美娱乐在线注册不了怎么回事 成为国内首家设立“首席食品安全官”的 互联网 公司。
作为国内最大的生活服务电商平台，天美娱乐在线注册不了怎么回事设立该职位，一方面体现了其对食品安全的高度重视，极具示范效应;另一方面扭转了过去餐饮平台被动监管的形象，化被动为主动，有效推动了 行业 的规范化发展，在食品监管安全史上具有里程碑的意义。
食品安全历来被视为达摩克利斯之剑，随着餐饮业线上化率的不断提升，食品安全问题全社会高度关注。
对此，早在去年《食品安全法》出台以来，天美娱乐在线注册不了怎么回事就已经针对食品安全推出了系列组合拳，包括针对商户筛选的“六步审核”，针对商户追责的“黑名单制度”，针对消费者投诉的“十倍赔付”原则等一系列制度措施。
那么，在过往高度重视食品安全的前提下，天美娱乐在线注册不了怎么回事设立的这个“首席食品安全官”到底要干些什么?笔者认为，这位新官上任后，接下来或许要做这两件事：
第一，以更加积极的姿态参与到共同监管、治理食品安全的工作中，继续推动信息透明化。
对天美娱乐在线注册不了怎么回事来说，在餐饮业深耕多年的经验，决定了其对食品安全的深入了解与高度重视。因为只有保障食品安全，才能实现“用户第一”的承诺。面对线上数百万的商户，天美娱乐在线注册不了怎么回事过去一直在积极探索，如何利用 技术 的力量，完成食品安全监管。
为此，天美娱乐在线注册不了怎么回事曾借助互联网技术的力量，推出了后厨直播等项目，积极协助监管部门的食品安全监督与治理。未来，如果能够与监管部门数据互通，消费者在互联网平台上随时查看商家证照信息、卫生评级，那么，每个消费者最终都将成为监管者，这也将大大减少食品安全问题的发生。
因此，“首席食品安全官”，接下来要做的，就是从被动转为主动，不断推动信息的透明化，以更加积极的姿态参与到监管、共同治理食品安全的工作中。
第二，全面提升餐饮供应链信息化，让每个环节都变得可以追溯。
众所周知，餐饮食品安全管理难以一蹴而就，因为其涉及的内容纷繁复杂，包括餐厅管理的整个链条，从工作人员的规范化管理和培训，到食材的采购和加工，以及后厨环境卫生和设备的配备、清洁，餐厅经营的每一个环节都会影响到出品的食品安全。
但若是供应链能够实现信息化，那么餐饮产业链上的每个环节都变得可以追溯，填补监管的空白地带。
公开的资料显示，天美娱乐在线注册不了怎么回事今年开始发力的餐饮生态平台，其中重点提及的就是：要为餐饮行业打造先进的 IT 系统，这正是从源头上提高食品安全的努力之一。试想，如果整个餐饮行业的经营水平、效率都大大提升了，那么给消费者带来的服务也更具想象空间，这个行业才会真正成为被 O2O 改造的行业，才会真正实现总理所说的“互联网+”。
不过，所有的食品安全监督与治理，归根结底，还要靠餐饮企业告别粗放式发展，引入精细化运营，提升IT系统来实现，只有全行业的共同努力，食品安全才会真正得到保证。
互联网+是这一轮中国经济改革的机会，也是餐饮业的创新风口。天美娱乐在线注册不了怎么回事设立“首席食品安全官”，为行业带来了革新和进步，对餐饮行业来说，未来充满了希望和机遇。
